10 września, 2023 | ciasta

Babka bananowa na palonym maśle

Wywołałam ostatnio trzysta zdjęć. I mam na ten temat kilka luźnych refleksji. Otóż: Zupełnie nas rozpieściły aparaty w telefonie. Robimy setki zdjęć z byle okazji. Nie wystarcza nam pstryknięcie kilku na pamiątkę. Szukamy ...

20 kwietnia, 2022 | Desery, Wypieki

Kruche rogaliki z drzemkowego bloga

To jest blog drzemkowy. Każde ciasto i zdjęcie, każdą zupę i sałatkę zrobiłam w czasie drzemek mojej młodszej córki. I ten tekst też piszę licząc, że się szybko nie obudzi. Wieczorami jest za dużo do zrobienia. Odrabianie ...

20 stycznia, 2022 | ciasta, Desery, Wypieki

Królewiec pani Doroty

Meblościanka na wysoki połysk stoi pusta.  Jej zawartość tłoczy się na stole. Talerze płytkie i głębokie, waza, sosjerki; kieliszki: maleńkie do wódki, kryształowe koniakówki, wysokie szklanki i literatki. Ścisk ...

30 listopada, 2021 | Desery, Wypieki

Tam, gdzie rosną pomarańcze

Podobno miasto Sewilla posiada w swoich granicach 350 tysięcy drzew pomarańczowych. Lubię to sobie wyobrażać. Zwłaszcza w listopadzie kiedy na zewnątrz ciemno, zawodzi zimny wiatr i deszcz dzwoni o szyby. Myślę o tym, że w ...

27 listopada, 2021 | Desery, Wypieki

Ciasto czekoladowo-migdałowe z pomarańczami

Przepis na  to ciasto czekoladowo-migdałowe z dodatkiem pomarańczy dostałam od mojej przyjaciółki M. Wśród swoich licznych talentów M. ma i ten do gromadzenia niezwykłych przepisów. Jej przepisy zaczynają się  jak dobra ...