11 lipca, 2022 | ciasta, Desery, Wypieki

W sprawie poziomek. List do dawnej przyjaciółki i tartaletki z jagodami

Myślałam dzisiaj o wakacjach naszego dzieciństwa. Dobrze jest mieszkać na wsi, szczególnie latem. Pamiętasz, jak nie chciałyśmy spać na sianie, z obawy że chrabąszcze wejdą nam do uszu? Woda w rzece była lodowata, ale nam to wcale ...

19 lutego, 2022 | Desery, Kolacje, Śniadania

Smak dzieciństwa, czyli manna na mleku

Są takie smaki, z których się wyrasta. Szukamy ich, próbujemy odtworzyć we własnej kuchni. A kiedy to się uda, okazują się rozczarowaniem. Coś za czym wprost przepadaliśmy, już nie cieszy jak dawniej. Bywa też odwrotnie – że ...