Obrazek pokazuje prawidłowo wykonane ciasto drożdżowe z owocami i kruszonką mojego przepisu

Placek drożdżowy z owocami i kruszonką

To był najzimniejszy maj jaki pamiętam. Na palcach jednej ręki mogłabym policzyć dni, kiedy dało się chodzić w "krótkim rękawku", częściej przydawały się bluzy z kapturem i parasole. Zamiast piaskownicy i wyciągania się na ...

1 czerwca, 2022 | Desery, Śniadania

Budyń waniliowy i o pewnym podwieczorku

Nie pamiętam żadnego posiłku z przedszkola. A dziś - w Dzień Dziecka - chciałam zrobić coś „przedszkolnego". No i okazało się, że... nie pamiętam. Przypominam sobie rozkład pomieszczeń, złączone stoły, niziutkie ...

19 lutego, 2022 | Desery, Kolacje, Śniadania

Smak dzieciństwa, czyli manna na mleku

Są takie smaki, z których się wyrasta. Szukamy ich, próbujemy odtworzyć we własnej kuchni. A kiedy to się uda, okazują się rozczarowaniem. Coś za czym wprost przepadaliśmy, już nie cieszy jak dawniej. Bywa też odwrotnie – że ...

20 stycznia, 2022 | ciasta, Desery, Wypieki

Królewiec pani Doroty

Meblościanka na wysoki połysk stoi pusta.  Jej zawartość tłoczy się na stole. Talerze płytkie i głębokie, waza, sosjerki; kieliszki: maleńkie do wódki, kryształowe koniakówki, wysokie szklanki i literatki. Ścisk ...