Leniwe z sosem waniliowym
Dzisiaj przepis na najlepsze kluski leniwe zainspirowany spotkaniem w barze mlecznym, które zmieniło życie dwojga młodych ludzi. Zapraszam. *** Poznali się w barze mlecznym przy szklankach z kompotem. On podał jej sztućce, bo ...
Babka bananowa na palonym maśle
Wywołałam ostatnio trzysta zdjęć. I mam na ten temat kilka luźnych refleksji. Otóż: Zupełnie nas rozpieściły aparaty w telefonie. Robimy setki zdjęć z byle okazji. Nie wystarcza nam pstryknięcie kilku na pamiątkę. Szukamy ...
Rolada śmietanowa z truskawkami
Dawno dawno temu, jakoś w połowie lat 90, w pewnym sennym miasteczku na podkarpaciu otworzyła się kawiarnia z pysznymi ciastkami. Niewiele było w tym miasteczku miejsc, gdzie można usiąść i coś zjeść, więc pojawienie się ...
Ciasto z miłości, czyli łatwy wypiek z całymi gruszkami
Kupiłam dziś na straganie sześć pięknych gruszek. Przyszłam do domu, postawiłam je na stole i zaczęłam się zastanawiać, co by tu z nich upiec. Właśnie wtedy przypomniała mi się historia mojej koleżanki, która upiekła ciasto ...
Bardzo dobre leczo i o tym co za oknem
Za oknami złoci się październik, a my zamknięci w domu. Wszyscy chorzy. Przyklejam nos do szyby i patrzę na to, co mnie omija. Na spadające liście i orzechy włoskie, na ludzi spacerujących po ulicach. Na tę pogodę, która jak na ...
Kulinarny hazard. Kuku z Bobem
Zdarza mi się czasem nie mieć pomysłu na obiad. Rzadko, bo jednak planowanie obiadu to jedna z moich ulubionych czynności i najlepszy relaks. Lubię się zastanawiać co ugotuję, robić listę zakupów, szperać w starych przepisach. ...
Pomidorowa sałatka teścia, czyli jak przedłużyć sezon pomidorowy
Mój teść, Zygmunt, przygotowuje tę sałatkę od czterdziestu lat, niemal codziennie. Dopracował ją do perfekcji. Metodą prób i błędów stworzył sałatkę idealną. Doszedł do tego, że cebulę należy pokroić najcieniej, jak tylko ...
Zielone curry z młodych warzyw
Zaczęło się od pizzy. Było ciemne jesienne popołudnie. Za oknami lało i wiało. Siedziałyśmy z siostrą na kanapie. W telewizji leciał serial o dzieciakach z Beverly Hills, którym deszcz nigdy nie padał na głowy. Pamiętam grube ...
Codziennie święto. Papardelle ze szparagami
Czerwiec to najfajniejszy miesiąc w roku. Kulinarnie i tak w ogóle:-) Już jakby lato, a jeszcze całe lato przed nami. Już ciepło ale jeszcze nie za gorąco. Kobiałki truskawek, lemoniada, czereśnie. No i u nas w czerwcu ...
Łzy w śmietanie, czyli ulubiony chłodnik pana Kazika
Pan Kazimierz nigdy niczego nie ugotował. Szczerze mówiąc, na początku nie był wcale pewien, czy potrafi zrobić herbatę. Z Haliną układ mieli jasny - on przynosi pieniądze, ona wszystko inne. Kompot i kanapkę, ciasto z galaretką ...