30 stycznia, 2022 | Desery, Śniadania, Wypieki

Podsumowanie stycznia i puszyste drożdżówki z czekoladą

Kończy się styczeń. Chciałoby się powiedzieć – na szczęście. To był miesiąc triumfalnego pochodu wirusów przez nasz dom. Chorowaliśmy na zmianę i jednocześnie. Kończyła się jedna infekcja i zaczynała kolejna. ...

20 stycznia, 2022 | ciasta, Desery, Wypieki

Królewiec pani Doroty

Meblościanka na wysoki połysk stoi pusta.  Jej zawartość tłoczy się na stole. Talerze płytkie i głębokie, waza, sosjerki; kieliszki: maleńkie do wódki, kryształowe koniakówki, wysokie szklanki i literatki. Ścisk ...

6 stycznia, 2022 | Kolacje, Śniadania

Zimowa sałatka z makreli

Tamtej zimy mróz trzymał wyjątkowo mocno. Pod kamienicą, w której mieszkaliśmy, regularnie robiła się ślizgawka, przynosiliśmy do domu tony piasku i soli.  Mróz skrzył się na ulicach, słowa zamieniały się w obłoki pary na ...