Pączki domowe
Pączek pączkowi nierówny. Różnią się pączki jakością, rozmiarem, nadzieniem, lukrem, pudrem, pomadą. Ale także -znawcy to wiedzą-różnią się charakterem;) Są pączki wytworne. Wyważone, ani za tłuste, ani za słodkie. ...
Pierogi z dynią i lawendą
Właściwie nie miałam zamiaru pisać o pierogach. Chyba każdy wie jak je zrobić, ale pomyślałam sobie, że to doskonała okazja żeby sobie o pierogach pogadać. Bo czasami na potrzeby bloga prowadzę drobne badania terenowe. ...
Łzy w śmietanie, czyli ulubiony chłodnik pana Kazika
Pan Kazimierz nigdy niczego nie ugotował. Szczerze mówiąc, na początku nie był wcale pewien, czy potrafi zrobić herbatę. Z Haliną układ mieli jasny - on przynosi pieniądze, ona wszystko inne. Kompot i kanapkę, ciasto z galaretką ...
Ciasto ucierane z rabarbarem
Zawsze gdzieś w rogu ogródka. Nie po środku, nie z boku, tylko właśnie w rogu - tak go pamiętam. W maleńkim ogródku warzywnym mojej mamy, i w rozległym babci, na działce u cioci, i u sąsiadów, w ogóle we wszystkich ogródkach w ...
Mozaika Przedszkolaka, czyli mazurek kajmakowy z bakaliami
Dawniej nie piekłam mazurków. W moim rodzinnym domu ich nie było. Na Święta Wielkanocne moja Mama piekła sernik i makowiec. U Babci była dodatkowo babka drożdżowa z grubą warstwą błyszczącego, półprzejrzystego lukru, który ...
Pomidorowa z lanymi kluskami
Z dzieciństwa pamiętam, że na kuchence zawsze stała jakaś zupa. Najbardziej lubiłam rosół, do którego co niedzielę dosypywałam ogromne ilości pieprzu. -Jak Ty możesz to jeść? - dziwiła się Mama . A ja dziwiłam się, że ...