Zupa cebulowa i garść wspomnień
Zupa cebulowa. Pamiętam kiedy jadłam ją pierwszy raz. To było w pewien mroźny dzień w Brnie prawie dwadzieścia (!) lat temu. W małej knajpce przy teatrze Husa na provázku. Niestety zatarła mi się nazwa i dziś (jeśli jeszcze ...
Krem z końcówek szparagów
Im jestem starsza tym skromniejsze mam marzenia. I sama nie wiem co o tym myśleć;) Cieszyć się czy wręcz przeciwnie? Dawniej miałam głowę pełną ambitnych celów i pomysłów. Chciałam odkrywać, dokonywać, osiągać. O czym ...
Krem z pieczonej dyni
Młodsza córka kazała mi dziś jeść babki z piasku przez półtorej godziny, na szczęście prawdziwy, realny głód wyciągnął ją wreszcie z piaskownicy. Wróciłyśmy do domu, wrzuciłam do prania większość rzeczy, które na sobie ...
Na grzyby. Najlepsza zupa z borowików.
Tak się składa, że mam wśród znajomych wielu grzybiarzy. Z podziwem i zazdrością obserwuję ich poczynania i słucham opowieści o rekordowych zbiorach. Oglądam na fejsbuku wiadra pełne maślaków, borowików i rydzów, koszyki ...
Bardzo dobre leczo i o tym co za oknem
Za oknami złoci się październik, a my zamknięci w domu. Wszyscy chorzy. Przyklejam nos do szyby i patrzę na to, co mnie omija. Na spadające liście i orzechy włoskie, na ludzi spacerujących po ulicach. Na tę pogodę, która jak na ...
Łzy w śmietanie, czyli ulubiony chłodnik pana Kazika
Pan Kazimierz nigdy niczego nie ugotował. Szczerze mówiąc, na początku nie był wcale pewien, czy potrafi zrobić herbatę. Z Haliną układ mieli jasny - on przynosi pieniądze, ona wszystko inne. Kompot i kanapkę, ciasto z galaretką ...
Pomidorowa z lanymi kluskami
Z dzieciństwa pamiętam, że na kuchence zawsze stała jakaś zupa. Najbardziej lubiłam rosół, do którego co niedzielę dosypywałam ogromne ilości pieprzu. -Jak Ty możesz to jeść? - dziwiła się Mama . A ja dziwiłam się, że ...
Czas, dzieci i zupa imbirowa
Kiedy rodzą się dzieci odkrywasz, jak nierówno płynie czas. I ile tajemnic kryje jego przepływ. Z jednej strony pędzi szaleńczo, ledwo odprowadzisz do szkoły w poniedziałek, a już jest piątek. Ledwo minie pierwszy dzień w ...