Gnochi z dynią i gorgonzolą
W babcinym zeszycie jest przepis na gnochi. Nie przypominam sobie, żeby Babcia je kiedykolwiek robiła, ale przepis jest. I ja go tu przytaczam, bo uważam, że jest uroczy. Próżno tu szukać rzeczy tak banalnych jak lista składników. Po ...
Kwiaty cukinii. Życie intymne
Pod ostatnim przepisem na faszerowane kwiaty cukinii na moich kanałach społecznościowych pojawiło się kilka interesujących komentarzy. Otóż, kilka osób napisało, że nie zbiera kwiatów cukinii, bo czeka na owoce. Gdzieś w ...
Kwiaty cukinii z ricottą
-Jakie są twoje ulubione kwiaty ukochana? -Kwiaty cukinii z ricottą. Na talerzu. Nie byłabym dobrą bohaterką romansów. Obdarowana bukietem kwiatów, miast patrzeć w płonące oczy lubego, zastanawiałabym się co z tego można ...
Pochwała upraw doniczkowych i pesto z orzechami włoskimi
Dawno temu w jakimś studenckim mieszkaniu mieliśmy krzaczek bazylii. Stał sobie na lodówce w zgrzebnej plastikowej doniczce. A mój wtedy - jeszcze - nie - mąż, który od zawsze miał rękę do roślin, bardzo dbał o ten krzaczek, ...
Szybko, szybko. Bucatini w maślanym sosie z prawdziwkami
Ze wszystkich rzeczy, na które nie mam czasu najbardziej brakuje mi książek. Marzy mi się, żeby się tak w książce zanurzyć jak w jeziorze i na moment zapomnieć o całym świecie. Pobyć sobie kimś innym przez chwilę, pożyć ...
Dawno temu w Toskanii. Parmigiana di melanzane
Przy kuchni zawsze kręciły się jakieś dzieci. Czasem Marietta odrywała się od pracy i brała któreś na ręce. - Spójrz na siebie! - wykrzykiwała zachwycona - Jesteś wspaniała! Jesteś mądra, silna! - Opowiadała, że kiedy jej syn ...