Prażony makaron w sosie śmietanowym
Prażony makaron w sosie śmietanowym z kaparami to danie po trzykroć wyjątkowe. Po pierwsze dlatego, że... przepisu na prażony makaron w sosie nie znajdziecie nigdzie poza moją kuchnią i tym blogiem. A to już samo w sobie jest ...
Leniwe z sosem waniliowym
Dzisiaj przepis na najlepsze kluski leniwe zainspirowany spotkaniem w barze mlecznym, które zmieniło życie dwojga młodych ludzi. Zapraszam. *** Poznali się w barze mlecznym przy szklankach z kompotem. On podał jej sztućce, bo ...
Gnochi z dynią i gorgonzolą
W babcinym zeszycie jest przepis na gnochi. Nie przypominam sobie, żeby Babcia je kiedykolwiek robiła, ale przepis jest. I ja go tu przytaczam, bo uważam, że jest uroczy. Próżno tu szukać rzeczy tak banalnych jak lista składników. Po ...
Pochwała upraw doniczkowych i pesto z orzechami włoskimi
Dawno temu w jakimś studenckim mieszkaniu mieliśmy krzaczek bazylii. Stał sobie na lodówce w zgrzebnej plastikowej doniczce. A mój wtedy - jeszcze - nie - mąż, który od zawsze miał rękę do roślin, bardzo dbał o ten krzaczek, ...
Kotleciki rybne, czyli obiad idealny
Starsza córka widząc mnie z makijażem na twarzy ( co nie zdarza się często ostatnio) wydaje z siebie pełen zaskoczenia okrzyk - Ale mnie przestraszyłaś! Patrzę w lustro, bo a nóż jakoś krzywo się pomalowałam, rozmazałam ...
Gołąbki ziemniaczane mojej Babci
Jeżeli moja Babcia nauczyła się robić gołąbki z ziemniakami od swojej mamy, która z kolei przyswoiła tę recepturę od swojej mamy, to ile lat ma ten przepis? ;-) Babcia urodziła się w 1939 roku, w dużej wsi na Podkarpaciu, gdzie ...
Krem z pieczonej dyni
Młodsza córka kazała mi dziś jeść babki z piasku przez półtorej godziny, na szczęście prawdziwy, realny głód wyciągnął ją wreszcie z piaskownicy. Wróciłyśmy do domu, wrzuciłam do prania większość rzeczy, które na sobie ...
Na grzyby. Najlepsza zupa z borowików.
Tak się składa, że mam wśród znajomych wielu grzybiarzy. Z podziwem i zazdrością obserwuję ich poczynania i słucham opowieści o rekordowych zbiorach. Oglądam na fejsbuku wiadra pełne maślaków, borowików i rydzów, koszyki ...
Bardzo dobre leczo i o tym co za oknem
Za oknami złoci się październik, a my zamknięci w domu. Wszyscy chorzy. Przyklejam nos do szyby i patrzę na to, co mnie omija. Na spadające liście i orzechy włoskie, na ludzi spacerujących po ulicach. Na tę pogodę, która jak na ...
Pierogi z dynią i lawendą
Właściwie nie miałam zamiaru pisać o pierogach. Chyba każdy wie jak je zrobić, ale pomyślałam sobie, że to doskonała okazja żeby sobie o pierogach pogadać. Bo czasami na potrzeby bloga prowadzę drobne badania terenowe. ...