Pomidorowa sałatka teścia, czyli jak przedłużyć sezon pomidorowy
Mój teść, Zygmunt, przygotowuje tę sałatkę od czterdziestu lat, niemal codziennie. Dopracował ją do perfekcji. Metodą prób i błędów stworzył sałatkę idealną. Doszedł do tego, że cebulę należy pokroić najcieniej, jak tylko ...
W sprawie poziomek. List do dawnej przyjaciółki i tartaletki z jagodami
Myślałam dzisiaj o wakacjach naszego dzieciństwa. Dobrze jest mieszkać na wsi, szczególnie latem. Pamiętasz, jak nie chciałyśmy spać na sianie, z obawy że chrabąszcze wejdą nam do uszu? Woda w rzece była lodowata, ale nam to wcale ...
Zielone curry z młodych warzyw
Zaczęło się od pizzy. Było ciemne jesienne popołudnie. Za oknami lało i wiało. Siedziałyśmy z siostrą na kanapie. W telewizji leciał serial o dzieciakach z Beverly Hills, którym deszcz nigdy nie padał na głowy. Pamiętam grube ...
Kogel-mogel z mascarpone. O tiramisu i filiżankach
Z niewiadomych przyczyn przez długie lata wydawało mi się, że tiramisu to specjał, który bardzo trudno zrobić. Założyłam, że coś tak pysznego musi powstawać przy użyciu magii i czarów, w miejscu gdzie macha się różdżką ...