Dawno temu w Toskanii. Parmigiana di melanzane
Przy kuchni zawsze kręciły się jakieś dzieci. Czasem Marietta odrywała się od pracy i brała któreś na ręce. - Spójrz na siebie! - wykrzykiwała zachwycona - Jesteś wspaniała! Jesteś mądra, silna! - Opowiadała, że kiedy jej syn ...
Pamiętnik i knedle
Ostatnio, będąc u rodziców, znalazłam na dnie szuflady pamiętnik, który pisałam jakoś pod koniec podstawówki. To był jeden z tych notesów zamykanych na kłódkę, z pachnącymi kartkami. Nie wiem, czym je perfumowano, ale po ponad ...
Kulinarny hazard. Kuku z Bobem
Zdarza mi się czasem nie mieć pomysłu na obiad. Rzadko, bo jednak planowanie obiadu to jedna z moich ulubionych czynności i najlepszy relaks. Lubię się zastanawiać co ugotuję, robić listę zakupów, szperać w starych przepisach. ...
Zielone curry z młodych warzyw
Zaczęło się od pizzy. Było ciemne jesienne popołudnie. Za oknami lało i wiało. Siedziałyśmy z siostrą na kanapie. W telewizji leciał serial o dzieciakach z Beverly Hills, którym deszcz nigdy nie padał na głowy. Pamiętam grube ...
Codziennie święto. Papardelle ze szparagami
Czerwiec to najfajniejszy miesiąc w roku. Kulinarnie i tak w ogóle:-) Już jakby lato, a jeszcze całe lato przed nami. Już ciepło ale jeszcze nie za gorąco. Kobiałki truskawek, lemoniada, czereśnie. No i u nas w czerwcu ...
Łzy w śmietanie, czyli ulubiony chłodnik pana Kazika
Pan Kazimierz nigdy niczego nie ugotował. Szczerze mówiąc, na początku nie był wcale pewien, czy potrafi zrobić herbatę. Z Haliną układ mieli jasny - on przynosi pieniądze, ona wszystko inne. Kompot i kanapkę, ciasto z galaretką ...
Pomidorowa z lanymi kluskami
Z dzieciństwa pamiętam, że na kuchence zawsze stała jakaś zupa. Najbardziej lubiłam rosół, do którego co niedzielę dosypywałam ogromne ilości pieprzu. -Jak Ty możesz to jeść? - dziwiła się Mama . A ja dziwiłam się, że ...
Czas, dzieci i zupa imbirowa
Kiedy rodzą się dzieci odkrywasz, jak nierówno płynie czas. I ile tajemnic kryje jego przepływ. Z jednej strony pędzi szaleńczo, ledwo odprowadzisz do szkoły w poniedziałek, a już jest piątek. Ledwo minie pierwszy dzień w ...