Pod ostatnim przepisem na faszerowane kwiaty cukinii na moich kanałach społecznościowych pojawiło się kilka interesujących komentarzy. Otóż, kilka osób napisało, że nie zbiera kwiatów cukinii, bo czeka na owoce. Gdzieś w ...
Teoretycznie jeszcze trwa lato. W praktyce zaczęła się już wielka zmiana. Czuć ją w powietrzu, widać na ulicach. Można się jeszcze oszukiwać. Dawać się zwieść błękitnemu niebu i popołudniowym upałom. Kupować lody na gałki ...
Pierwszy roczek za nami! Blog Zeszyt z Przepisami obchodzi dziś swoje pierwsze urodziny. I z tej okazji chciałam podziękować Wszystkim, którzy przez ten rok tu zaglądali! To jest dla mnie cudowne, że jesteście. Czasem, aż muszę ...
-Jakie są twoje ulubione kwiaty ukochana? -Kwiaty cukinii z ricottą. Na talerzu. Nie byłabym dobrą bohaterką romansów. Obdarowana bukietem kwiatów, miast patrzeć w płonące oczy lubego, zastanawiałabym się co z tego można ...
Dawno temu w jakimś studenckim mieszkaniu mieliśmy krzaczek bazylii. Stał sobie na lodówce w zgrzebnej plastikowej doniczce. A mój wtedy - jeszcze - nie - mąż, który od zawsze miał rękę do roślin, bardzo dbał o ten krzaczek, ...
Żeby upiec domowy sękacz, nie musisz jechać na Podlasie, kupować rożna i kopy jaj. Nie musisz rozpalać ogniska pod blokiem/domem. Ale musisz (koniecznie musisz!) mieć godzinę spokoju. Bo kiedy trzeba podzielić uwagę na wiele ...
Był tutaj lipiec, czy mi się wydawało? Wdepnął na chwilę, jakby go gonili. Czekałam na niego tygodniami, a on wpadł jak po ogień i popędził dalej. Ledwie parę słów zdążyliśmy zamienić, ledwie przysiadł na skraju ...
Im jestem starsza tym skromniejsze mam marzenia. I sama nie wiem co o tym myśleć;) Cieszyć się czy wręcz przeciwnie? Dawniej miałam głowę pełną ambitnych celów i pomysłów. Chciałam odkrywać, dokonywać, osiągać. O czym ...
Dawno dawno temu, jakoś w połowie lat 90, w pewnym sennym miasteczku na podkarpaciu otworzyła się kawiarnia z pysznymi ciastkami. Niewiele było w tym miasteczku miejsc, gdzie można usiąść i coś zjeść, więc pojawienie się ...
No i przyszedł wreszcie ten czas, kiedy skrzynki na straganach pełne są botwiny i oto jest - tarta z botwinką! Uwielbiam kruche ciasto w każdej odsłonie. Na słodko i na słono, zawinięte w rogaliki, rozwałkowane jako spód do tarty. ...
To był najzimniejszy maj jaki pamiętam. Na palcach jednej ręki mogłabym policzyć dni, kiedy dało się chodzić w "krótkim rękawku", częściej przydawały się bluzy z kapturem i parasole. Zamiast piaskownicy i wyciągania się na ...
Wczesną wiosną roku 1834 młody - zaledwie 25 letni - poeta Juliusz Słowacki poprosił swą matkę o przepis na ciasto. A konkretnie - o przepis na babę drożdżową, jaką się tradycyjnie wypieka w czasie Wielkanocy. W listach ...
Bo z tą zimą to jest tak, że przychodzi na wiosnę. Wyglądam jej w grudniu licząc po cichu na białe święta. W styczniu i lutym myślę sobie - skoro już jest (przynajmniej w kalendarzu), to można by zrobić użytek z sanek i ...
Blok czekoladowy, czyli najsłynniejszy rodzimy symulant czekolady. Oryginalny przepis z głębokiego PRL-u i z babcinego zeszytu. I jak w tytule - dziś będą kulinarne wykopaliska. Tak się bowiem złożyło, że zrobiłam blok ...
Starsza córka widząc mnie z makijażem na twarzy ( co nie zdarza się często ostatnio) wydaje z siebie pełen zaskoczenia okrzyk - Ale mnie przestraszyłaś! Patrzę w lustro, bo a nóż jakoś krzywo się pomalowałam, rozmazałam ...